|

Grillhyddan

Här kan ni uppleva, njuta, roa er och äta gott i en annorlunda inne/ute miljö. Stor, gedigen, åttakantig grillhydda med eldstad i mitten för upp till 50 gäster. Ni sitter gott vid rustika ekbord och på gårdens lammskinn. Detta är en unik byggnad som Ni inte finner någon annanstans och sent kommer att glömma.
Vi fixar din idé, fest, kompisträff, kickoff eller företagsmöte/lunch. En god idé är att ta varma kläder med vid kall väderlek, eftersom detta är en inne/ute miljö.

Baren

Fullständiga alkoholrättigheter till humana priser. Vi tar gärna kortbetalning.

Meny

Alla menyer är inkl dessert.

01. Grilltallrik

  • Ryggbiff el. Fläskkarre el. Kycklingfilé
  • Grillade potatisskivor eller krämig potatissallad
  • Grillsmör
  • Trädgårdssallad
  • Bröd, smör och ost

02. Grillat Lammkött

  • Potatisgratäng med vitlök
  • Tsatziki
  • Grillade paprikor
  • Marinerad zucchini
  • Tomatlöksallad
  • Timjanmarinerad fetaost
  • Citronsalviasmör
  • Grillsås
  • Bröd, smör och ost

03. Vårbuffé

  • Grillad kycklingfilé
  • Vinägrettpotatis eller potatisgratäng
  • 4 Gröna rätter
  • 3 Grillsåser
  • Bröd, smör och ost

04. Paella de luxe

  • Saffransris, grönsaker och oliver
  • Kycklingspett
  • Choritzokorvar
  • Ryggbiff
  • Musslor
  • Skaldjurstoppning
  • Trädgårdssallad
  • 3 såser
  • Bröd, smör och ost

05. Grillade hickorymarinerade ribbs

  • Vinägrettpotatis eller Potatisgratäng
  • Zucchinisallad
  • Ajvarilishtsatziki
  • Rostad paprika
  • Grillad färsk annanas
  • Bröd, smör och ost

06. Fylld foliebakat laxpaket över grillen

  • Laxskivor
  • Provancalsk potatisomelett med grönsaksragu
  • Citrodillsmör
  • Trädgårdssallad
  • Bröd, smör och ost

07. Badbuffén

    Varmrätt:
  • Helstekt fläskfilé med dijongsenapssås med potatisgratäng
    • eller
  • Ryggbiff med örtgrillad klyftpotatis
    • eller
  • Fiskgratäng med potatis, örter i

    • Buffé:
  • Kallrökt lax med hjortroncremefraiche
  • Kallskuren rökt lammstek
  • Tonfiskfyllda tunnbrödsrullar
  • Morotstsatziki
  • Trädgårdssallad
  • Spenattimbal
  • Tomatlöksallad
  • 3 såser
  • Bröd, smör och ost

08. BBQ meny special

  • Grillade revben
  • Färsspett
  • Rökt sidfläsk på spett
  • Marinerade lammskivor
  • Örtig grillkorv
  • Grillade tjocka potatisskivor
  • Bön och kikärtsmix
  • 2 sorters salsa
  • Ziggenarragu (svamp, lök och paprika)
  • Grillad marinerad aubergin
  • Grillad vitlök
  • Kronärtskockor
  • Klar Tomatlöksallad
  • Tsatziki
  • Bröd, smör och ost
  • Brieost

    • Variationer i menyerna kan förekomma beroende på säsong och råvarutillgång

Snärjeskogen - Grillhyddan Snärjeskogen - Grillhyddan Snärjeskogen - Grillhyddans mat Snärjeskogen - Grillhyddans mat Snärjeskogen - Grillhyddans paella