Snärjeskogen
Aktuella projekt
Kräftfiske
Under augusti och september så är det kräftfiske, svenska flodkräftor, som gäller på Snärjeskogen.Skynda dig att boka plats för detta unika arrangemang.
Skottsk Singelmalt whiskyprovning
Att utforska och jämföra olika whiskysorter är en spännande upplevelse. Låt oss, i våran unika miljö guida dig in i Whiskyns värld. Den populäraste provningen är då vi provar en kvalitetswhisky från varje region. Denna provning omfattar alltså totalt fem sorter. Vi gör alltså en resa genom Skottland och smakar en typisk Whisky från varje region. Klimat och tradition spelar en viktig roll i karaktären på whiskyn i denna resan.Vissa destillerier ligger oss extra varmt om hjärtat. Springbank är ett sådant. Jag hade förmånen att under min "Master of Whisky" utbildning få arbete i detta distelleri under ett par dagar. De arbetar helt efter gammal tradition och är på så sätt unika. I denna provning provas fem sorter med mycket olik karaktär. Från den lätta trippeldestillerade Hazelburn till den kraftigt rökta Lowgronen. Totalt fem olika smaker.
Rökig whisky är omtyckt i Sverige. Vi har därför tagit fram en egen provning om enbart Islay, där ursprunget för rökig whisky är. Vi provar där ung vital kraftfull whisky samtidigt med äldre rariteter. Totalt fem rökbomber.
Naturligtvis kan provningen utformas på annat sätt, allt efter era önskelmål.
A-wine - Dryckesprovning
Vi erbjuder dryckesprovningar med ledning av Sommerlierer som varit på plats i produktionen, känt hantverket och arbetat med druvornas färd från fält till källare. Vad är vin egentligen? Vilka druvor är populärast? Vilka är personerna bakom? Vi reder ut alla frågeställningar och provar viner gjorda med olika filosofier. Italien har mer att erbjuda än bara viner. Det finns en uppsjö utav likörer av högsta klass och i många smaker och former. Vi provar igenom godbitarna. En dålig snaps eller en dryck för de fina salongerna? Vi provar såväl ljus som mörk Grappa och lär oss mer om Italiens destillat nr 1. Vad är det som egentligen döljer sig i priset på en vinflaska? Hur gör man ett världsvin? Är dyrare vin alltid bättre? Vi går igenom vintillverkningens olika moment och ser skillnaden i producenternas olika filosofier. Italien är ett utav världens största vinproducerande länder. Vi ser till att reda ut begreppen när det gäller Chianti Classico, Barolo, IGT och alla andra besvärligheter.
Varför inte Ostprovning på Snärjeskogen
Ostprovning sker i grupp om minst 20 personer.- Rödkitt - Saint Albray
- Vitmögel - Brie de Meaux
- Hårdost - Gruyere Reserve
- Grönmögel - Saint Agur
- Fårost - Manchego
- Getost - Chevrette
Vedeldade badtunnor
Varje tunna rymmer 3.000 liter nytt, friskt åvatten, som värms upp till +38º. Här kan man sitta upp till 8 personer i varje tunna och vi har 6 tunnor.Känslan är speciellt stor på kvällen med belysning på skog och vatten.
Dessa tunnor är fantastiska att bada i under årets alla fyra årstider. Men ju ruskigare vädret är, desto större blir upplevelsen. Det finns möjlighet till en kall och skön ”avrivare” för den modige i ån.
Alldeles bredvid tunnorna finns uppvärmda omklädningsrum.
Tunnorna rengörs med enbart naturlig såpa. Här förekommer inga kemikalier.
Att bada tunna kan vara en ensam aktivitet eller kombineras med olika matförslag.
* Vid större arrangemang kan även badet kombineras med kräftfiskeupplevelse.
Vad kan vara bättre än att sitta i vacker natur i ett varmt bad med goda vänner. Dessutom är det oerhört avslappnande för dagens stressade själar.(tid: 3 tim, antal personer önskas: minst 10)
Äkta havstång från Varberg, som använts i över 100 år på kurorter för behandling av bland annat värk. Den är rik på mineraler, spårämnen, skön att massera sig med och ger en lätt peeling.(tid: 3 tim, antal personer önskas: minst 10)
1. "RASK" - Bra vid spända muskler och leder. Innehåller 100% rena eteriska oljor från Rosmarin, Lavendel, Enbär och Tall.2. "JOY" - Glädjehöjande. Innehåller 100% rena eteriska oljor från Lavendel, Geranium, Ylang Ylang och Bergamot. Tankarna går nu tillbaka i historien, om hur viktigt det var att bada till jul.
I detta koncept ingår en enkel, god, gammaldags julgröt och skinka.
(18ºº-22ºº = 4 tim, antal personer önskas: minst 10)
Drängarnas femkamp
Dessa tävlingar/övningar är hämtade ifrån den gamla bondekulturen.Här följer några exempel:
- Dragkamp
- Styltgång
- Femmannaskidor
- Hästskokastning
- Säckhoppning
- Lasso kastning
- Såpad stång
